Carta may 2023
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Elija una opción de cada una de las partes que conformarán su gran película.
¿Suele usted mirar los trailers? Entonces quizás desee su cóctel para comenzar... O si no, podrá disfrutar de unos créditos que jamás molestaron a nadie.
Luces, cámaras, acción: El entrante
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Pastel de berenjena «K. Spacey» Con cebollas y un gratinado de Queso de Cabra por encima.
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Crêpe «No time to die» de ternera con foie gras y bechamel de manzana
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Copa de foie gras de pato «Tyrion Lannister» (individual)
Una deliciosa crema de foie gras sobre una base de manzanas confitadas, con una cobertura de gelatina de vino tinto. ¡El tamaño no siempre es el problema!
- Vieiras «Charlize Theron» Caramelizadas a la mantequilla, presentadas sobre una deliciosa crema de endivias. (+2,00€)
- Steak Tartar «Conan», receta tradicional con mostaza Dijon, alcaparras y yema de huevo. Acompañado de tostaditas de pan.
- Blinis «Mission Impossible», tortita americana con queso de finas hierbas y gambas caramelizadas con miel. (+2,00€)
- Gazpacho tradicional «Tacones Lejanos» con un emocionante toque de fresas
La trama principal:
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Solomillo o entrecôte de ternera «Golden Eye»
Foie gras, Manzanas, Vino Tinto de Oporto. ¡Un tributo! Tan elegante, tan Bond, tan tú…PS : No podrás dejar de lado tampoco la mermelada de higo y la patata gratinada que le acompañan…
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Calzone a la francesa «Alain Delon»
Hojaldre relleno de solomillo desmenuzado y servido con salsa de mascarpone y gorgonzola
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Filetes de Atún «Por Mr. Fassbender»
Salsa Teriyaki, sobre una cama de puré de calabacín y crujiente de queso Emmental . El padre de Michael, el chef Josef, tiene su propia receta.
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Filetes de lubina a la plancha «Emma Stone»
Gracia y carácter, con estos Filetes Rellenos de Marisco, con Salsa de Vino Blanco, y Fumet de pescado
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Pata de pulpo «The Spectre» con puré de ajo, alioli negro, y cebolla caramelizada
El dulce final:
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Tarta tatin de Manzanas «Amèlie»
Un hojaldre caliente relleno de manzanas, ya es una fantasía. Si a esto le sumamos una bola de helado artesanal de vainilla, ya se pueden imaginar.
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Tarta de queso «Atrápame si puedes»
Tarta fría con mermelada casera de arándanos. Normalmente suele volar muy rápido…
- Crepe Suzette con helado, flambeado con Cointreau
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Crepe «Baqueira Beret»
Bola de helado de chocolate blanco, cubierto por un crepe y chocolate con leche con un toque de frutos secos, y coco rallado.
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Copa de fresas «Zendaya»
Con nata y helado de vinagre de Módena. Tenemos la duda de si este postre podría separarle de Peter Parker… -
Panna Cotta de chocolate «Diario de Noah» acompañada de un delicioso coulis de frambuesa y toque de pistacho.
Créditos:
- Mojito Classic
- Margarita
- Caipirinha
- Mai Thai (+2,00€)
- Pornstar Martini (+2,00€)
- Pisco Sour (+2,00€)
- Daiquiri de Fresa (+2,00€)
- Expresso Martini (+2,00€)
- Cualquier otro cóctel en carta o copa (+2,50€)
55,00.-€*
*Por persona. Precio base + suplementos en caso de ser escogidos.
Incluye por pareja 1 botella de vino de la casa , refrescos o cervezas.
El tamaño de los platos es exactamente el mismo de la carta habitual.
Carta
Sopas
Gazpacho tradicional «Almodóvar»
6,50.-
Gazpacho tradicional «Tacones Lejanos» con toque de fresas
La magia del clásico Gazpacho español, ahora tiene un sabor más que lo hace perfecto y único.
6,75.-
Sopa de Cebolla tradicional francesa
(Solo en invierno) Delicioso caldo de carne como base de la sopa de cebolla y queso derretido…Con los croutons clásicos.
7,50.-
Entrantes
Entrantes fríos
Tartar de atún «Scarlett Johansson»
Aguacate, mango, emulsion de coco y el atún marinado que haría a Scarlett olvidarse de la alfombra roja. Voilà Mademoiselle!
9,75.-
Tartar de salmón «Anya Taylor»
Sobre una deliciosa base de aguacate, emulsion de coco, y los daditos de salmón coronan este plato… Jaque Mate!
9,75.-
Steak Tartar «Conan»
La tradicional receta con su toque de mostaza Dijon, alcaparras y yema de huevo. Acompañado de tostaditas de pan.
16,75.-
Copa de foie gras de pato «Tyrion Lannister» (individual)
Una deliciosa crema de foie gras sobre una base de manzanas confitadas, con una cobertura de gelatina de vino tinto. ¡El tamaño no siempre es el problema!
9,75.-
Brioche “Coco Chanel”, con Langostinos gratinados, pimientos caramelizados, y una mayonesa con mariscos
Un derroche de glamour, una sinfonía de sabores à la française !
12,50.-
Entrantes calientes
Crêpe de ternera con foie gras y gratinado con un bechamel de manzana «No time to die»
Disfrutemos del tiempo... Con esta delicia en nuestro paladar.
10,50.-
Quiche de Bacon Miami Vice
Una variación del Quiche Lorraine, favorita de Crockett !
9,50.-
Blinis «Misión imposible»
... ¡que no te encanten! Deliciosa tortita con Gambas caramelizadas a la miel, sobre un lecho de Queso de Finas Hierbas.
9,75.-
Pastel de berenjena «K. Spacey»
Con cebolla y un gratinado de Queso de Cabra por encima. Bienvenidos a la Casa Blanca.
9,50.-
Vieiras «Charlize Theron» caramelizadas a la mantequilla, presentadas sobre una deliciosa crema de endivias.
¡Woooooof!
13,50.-
Gambas al Ajillo «Dr. Zhivago»
¡El tema musical inolvidable de Lara!
9,75.-
Pâté de ternera en croûte «Casa de Papel»
Solomillo de ternera deshilachado, horneado en hojaldre, con frutos secos. Acompañado de cazuelita de verduras a la Ratatouille y salsa de vino de Oporto.
15,50.-
Caracoles gratinados «B. Bardot » a la francesa
Con mantequilla y perejil
10,00.- la media docena / 20,00.- la docena
Pata de pulpo «The Spectre» con puré de ajo, alioli negro, y cebollas caramelizadas
17,00.-
Ensaladas
Ensalada «East Of Eden»
Con pimientos rojos asados, aguacate y queso de cabra gratinado ... ¡James Dean inolvidable!
9,75.-
Ensalada «Thor»
Con mezclum , Salmón Noruego, Mango; aliñado con una salsa de yogourth de finas hierbas. Ahora ya sabes, ¡¡cómo Chris Hemsworth, es tan deseable!!
9,75.-
Ensalada «Colin Farrell»
Queso Roquefort, Peras, Nueces, y Pasas. ¡Tan bueno! Colin, Daniel, Elsa, Matt… ¡también han cenado aquí!
9,75.-
Ensalada «Kevin Costner»
Con langostinos pelados, vinagre balsámico, y fumet de mariscos. W.Houston tampoco se pudo resistir…
9,75.-
Ensalada «Sofia Loren».
De tomate y mozarella, con vinagreta y albahaca. Un inmortal clásico !
7,00.-
Ensalada «Jerry Lewis»
Ensalada templada de higaditos de pollo, salteados con vinagre de frambuesas,mezclum, pimientos… ¡Se hizo la magia! Clásico atemporal.
9,50.-
Carnes
Solomillo o entrecot de ternera «Love Story»
La eterna pasión entre un solomillo de ternera y una salsa de fresas. Acompañado de una guarnición de patata al horno y chips de remolacha.
20,50.-
Solomillo o entrecot de ternera «Scorsese»
Una salsa de queso gorgonzola y mascarpone, y solo un toque de Martini…so Belluci… so Roma...mai dai! Con patata gratinada al horno, y mousse fría de arándanos.
21,00.-
Solomillo o entrecot de ternera «¿Cruz o Bardem?»
¡Con pimienta verde, o salsa de queso roquefort, o ambos! ¿Quién no disfruta de un clásico con guarnición ?
20,50.-
Solomillo o entrecot de ternera «Al Pacino»
Gratinado con Jamón Serrano y una loncha de queso Edam. Y vino tinto de Oporto, para el toque final.
21,50.-
Solomillo o entrecot de ternera «Blancanieves»
Preparado con salsa de setas, recolectadas por los siete enanitos. Respecto al Príncipe Azul ... ¡Es cosa suya ponerlo!
20,50.-
Solomillo o entrecot de ternera «Golden Eye»
Foie gras, Manzanas, Vino Tinto de Oporto. ¡Un tributo! Tan elegante, tan Bond, tan tú…PD: No podrás dejar de lado tampoco la mermelada de higo y la patata gratinada que le acompañan…
22,00.-
Solomillo o entrecot de ternera «Antonio Banderas»
Con deliciosa salsa de jamón serrano, nata y el toque de Whisky que sin duda le da el Óscar a este plato. Un aplauso a su acompañamiento, unas deliciosas chips de boniato.
21,00.-
Magret de pato «Tom Hardy»
Como para volverse loco por la carretera. Con Miel y Especias, cúrcuma, jengibre, y vinagre de Jerez.
19,50.-
Magret de pato «Angry Birds»
Tan celoso de una Receta tan buena. Arándanos, Leche de coco, Escarola y Peras. Listo para la alfombra roja.
19,50.-
Cordero «Henry Cavill»
Sobre una base de patata gratinada al horno con su toque de cebolla caramelizada, pierna de cordero lechal, deshilachada, cocinada a baja temperatura en el horno. Fascinante toque de Vino tinto de Oporto y tomillo. La kriptonita viene a parte.
18,00.-
Calzone a la francesa «Alain Delon»
Hojaldre relleno de solomillo desmenuzado y servido con salsa de mascarpone y gorgonzola
16,50.-
Pâté en Croûte de ternera «Casa de Papel»
Solomillo de ternera deshilachado, horneado en hojaldre, con frutos secos. Acompañado de verduras a la Ratatouille y salsa de vino de Oporto.
15,50.-
Pechuga de pollo «Chris Evans»
Con verduritas asadas, toque de mango y vinagreta balsámica con miel y mostaza.
16,50.-
Pescados
Filete de Salmón «La Sirenita»
A la plancha y servido con salsa tártara. Una de las muchas maravillas de Disney.
17,00.-
Filete de salmón «Bootsy Bellows»
Sabor ineludible. Crema de Bogavante, Champiñones de Paris, cubierta con un gratinado de queso Emmental.
18,00.-
Filete de Salmón «La La Land»
Ovación de pie a este plato. Leche de coco y salsa de albahaca fresca, se unen a un arroz con espinacas frescas.
18,00.-
Filete De Dorada «Tarantino»
Servido con salsa Xanguro…que es un crumble de varias carnes de cangrejo, y hojaldre. ¡Quentin sabe bien cuando nos vamos a desmoronar!
17,75.-
Filetes de Dorada «House of Cards»
Políticamente correcto…pero te sorprenderá, con su Salsa de Pimiento del Piquillo, y su Puré de patatas con Ajos tiernos.
17,75.-
Filetes de lubina a la plancha «Emma Stone»
Gracia y carácter, con estos Filetes Rellenos de Marisco, con Salsa de Vino Blanco.
18,75.-
Risotto de gambas, y verduritas “La Dolce Vita”
Meloso, con caldo de marisco, queso Emmental rallado, y un toque de nata; gambas salteadas con ajitos.
19,00.-
Filetes de Atún «Christian Bale»
Acompañado de una vinagreta fría de balsámico y frutos secos, y de un arroz con tinta de sepia.
21,00.-
Filetes de Atún «Por Mr. Fassbender»
Salsa Teriyaki, sobre una cama de puré de calabacín y crujiente de queso Emmental. El padre de Michael, el chef Josef, tiene su propia receta.
21,00.-
Filetes de bacalao «Channing Tatum»
Una capa de Patatas, los filetes de bacalao y una emulsión Gratinada de Alioli y Pera. ¡Magic Mike!
18,75.-
Filetes de bacalao «Blade Runner»
¡Un reinicio absoluto para tus papilas! Los filetes se gratinan con Queso Manchego, y se aliñañ con Miel y Balsámico.
18,75.-
Vegetariano
Risotto «Sherlock»
Champiñones, verduritas varias y queso Emmental…Mi querido Watson.
15,50.-
Canelón «Lorax»
Cebolla, pimientos rojo y verde, calabacín, champiñones, espinacas y tomate, fumet de verduras, y todo al horno. Ni un señor gruñón como Lorax podría evitar caer rendido ante algo tan sencillo pero mágico.
15,50.-
Postres
¡Todos nuestros postres son caseros!
Charlotte de fresas y cítricos «Moulin Rouge», con coulis de frambuesas
¡Qué maravilloso es el mundo, ahora que sé que tú estás en él! Similar a un tiramisú pero de fresa...¡Delicioso!
7,75.-
Trufas «Bad Boys»
Dos trufas de cacao, con ralladuras de coco,y dos de naranja con cacao amargo. ¡Arriba las manos esto es una maravilla!
7,00.-
Copa de fresas «Zendaya»
Con nata y helado de vinagre de Módena. Tenemos la duda de si es, con este postre, que la enamoró Peter Parker…
7,00.-
Tarta de queso «Atrápame si puedes»
Tarta fría con mermelada de arándanos. Normalmente suele volar muy rápido…
7,50.-
Tiramisú «Idris Elba», un clásico… pero a nuestra manera. Terriblemente atractivo…
7,50.-
Tarta tatin de Manzanas «Amélie»
Un hojaldre caliente relleno de manzanas, ya es una fantasía. Si a esto le sumamos una bola de helado artesanal de vainilla, o de cualquier otro sabor, y un glaseado de caramelo…ya se pueden imaginar.
9,00.-
Mousse «Dirty Dancing» de chocolate blanco con mango. Probablemente haga que empieces a bailar.
7,50.-
Panna Cotta de chocolate «Diario de Noah» acompañada de un delicioso coulis de frambuesa y toque de pistacho.
7,00.-
Sorbetes «Lost in Space»
Mandarina, limón o mango. Con posibilidad de combinarlos con Vodka, Cava, o Cointreau
7,50.- al natural / 8,50.- si va acompañado de vodka, cava, o cointreau
Crepe «Baqueira Beret»
Bola de helado de chocolate blanco, cubierto por un crepe y chocolate con leche con un toque de frutos secos, y coco rallado.
8,00.-
Crepe con azúcar
4,50.-
Crepe de chocolate / castañas
6,50.-
Crepe de manzanas «El Show de Truman» con flambeado al Calvados, en su mesa
9,00.-
Crepe Suzette
Con una reducción de salsa de naranja y mantequilla, flambeado al Cointreau, en su mesa. ¡Combinado con una bola de helado de vainilla, y a enamorarse!
9,25.- / 11,25.- con una bola de helado.
Café Glacé «Clooney»
Helado de vainilla, café, nata montada, y almendritas…y su toque irresistible. What else?
7,50.-
Copa « Ice Age» al gusto
Variado de 3 bolas de helado artesanal a elegir: chocolate, turrón, vainilla, fresas, etc…
7,50.-
Cócteles | Aperitivos
Cava Oustau
3,50.-
Kir Blanco
5,00.-
Kir Royal
5,00.-
Copa de Cava
3,50.-
Copa de Sangría Tinto
5,00.-
Jarra Sangría Tinto
14,50.-
Copa sangría cava
5,50.-
Jarra sangría cava
16,50.-
Martini Cocktail
8,00.-
Absolut Vodka
7,00.-
Daiquiri
Ron blanco, lima y azúcar
8,00.-
Daiquiri Fresa
Ron blanco, limón y fresa
8,50.-
Mojito clásico
8,00.-
Mojito fresa
9,00.-
Piña colada
8,00.-
Margarita
Tequila, triple sec, lima, azúcar.
8,00.-
Cosmopolitan
Vodka,triple sec, zumo de arándanos, y lima
8,00.-
Old Fashioned
Azúcar, bítter angostura, whisky, y adornando con un twist cítrico
8,00.-
Dark Storm
Ron oscuro, lima , cerveza de jengibre servido con hielo y adornado con una rodaja de lima.
9,00.-
Moscow Mule
Vodka, cerveza de jengibre y jugo de lima, adornado con una rodaja de lima
9,00.-
Dry Martini Cocktail
Ginebra y Martini seco enfriado con hielo
8,00.-
Gin Fizz
Ginebra, lima, azúcar, soda y clara de huevo
8,00.-
Tom Collins
Ginebra, zumo de limón, azúcar, soda
8,00.-
Americano Cocktail
Bíter Campari, Vermouth rojo y sifón.
7,50.-
Negroni
Gin, Campari y Vermú rojo.
7,50.-
Manhattan
Whisky, vermut rojo y angostura.
8,00.-
Bloody Mary
Vodka, zumo de tomate, salsa Worcestershire, Tabasco y zumo de lima
8,00.-
Whisky Sour
Bourbon whisky, jugo de limón, azúcar y clara de huevo.
8,50.-
Long Island Ice Tea
vodka, ron blanco, triple seco, ginebra, tequila, cola y lima
10,00.-
Sex on the beach
vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y zumo de arándanos.
8,00.-
Mai Thai
Ron oscuro y blanco, amaretto, zumo de naranja, zumo de piña y dash de granadina
9,00.-
Cocktail Destornillador
¹⁄₃ de vodka y ²⁄₃ de zumo de naranja y hielo.
10,50.-
Expresso Martini Cocktail
Vodka, café espresso, licor de café y jarabe de azúcar.
9,00.-
San Francisco
Vodka, zumo de naranja, melocotón, piña y lima
8,50.-
Pisco Sour
Pisco ,lima, azúcar y clara de huevo
9,00.-
Caipirinha
Cachaça Barreiro, lima, azúcar y hielo picado
8,00.-
Orgasm Cocktail
Amaretto, Kahlúa y Baileys
9,00.-
Pornstar Martini
Vodka, vainilla y puré de fruta de la pasión y lima. La copa se acompaña de un chupito de cava.
11,00.-
Pink Apple Sour
Vodka, licor de frambuesa,Lima, azúcar y clara de huevo
10,00.-
Blue Pacific Sour
Gin, licor de violeta, azúcar, Lima y clara de huevo
10,00.-
MOCKTAIL (Sin alcohol)
San Francisco
Zumo de naranja, melocotón, piña y lima y granadina
7,50.-
Acapulco
Zumo de arándanos, zumo de piña, melocotón y puré de coco
7,50.-
Virgin Mojito
7,50.-
TINTOS
Ribera del duero
Valderiz
Ribera del Duero - Tinta del País. 20 meses en barrica.
31,50.-
Pago de los Capellanes Joven Roble
Tinto Ribera del Duero - Tempranillo
24,50.-
Arzuaga Crianza
Tempranillo. 9 meses de crianza.
31,75.-
Nobbis 2019
Tempranillo.
21,00.-
PradoRey Origen
Tempranillo
15,95.-
Pago de los Capellanes Crianza
Ribera del Duero
32,00.-
Carmelo Rodero Crianza
Tempranillo, Cabernet Sauvignon
34,25.-
Carmelo Rodero reserva
Cabernet Sauvignon, Tinta del Pías
42,00.-
Hacienda de Monasterio Reserva
Merlot, Tempranillo
78,50.-
Señor Niño Cosecha Ecológico
Tempranillo ecológico
18,50.-
Rioja
Phinca Hapa 2018
Elvillar Rioja - Tempranillo. Biodinámico y ecológico. 94+ Parker
42,75.-
Familia Valdelana
Cosecha Rioja - Viura y tempranillo
13.00.-
VI-VE . La llave de los sueños.
Tempranillo 93% y 7% Viura
21,25.-
AGNVS
Tempranillo
16.50.-
Toro
Arenisca 2020
Tinta de toro. 92 parker
25,50.-
Antona Garcia
Tinta de toro.
20.00
Somontano
12 Lunas Tinto
El Grillo y La Luna - Cabernet sauvignon, Tempranillo, Grenache, Syrah
17.55
Grillo Crianza
El Grillo y La Luna - Syrah, Cabernet sauvignon, Grenache, Merlot
46.00
Hop hop
El Grillo y La Luna - Syrah, Grenache
35.00
Alicante y Valencia
Santa Rosa Reserva
35% Monastrell, 35% Cabernet sauvignon, 15% Merlot, 15% Shiraz
32.95
Enrique Mendoza Crianza
Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon, Monastrell
21.65
BLANCOS
Verdejo
Cantayano Blanco 2021 Verdejo
Verdejo - Ecológico. 91 Parker
18.00
Marqués de Cáceres Excellens Verdejo
Verdejo
14.00
PradoRey Blanco
Verdejo
18.00
Albariño
Pazo Señorans
Albariño
25.55
Arcan Albariño 2019 Rias Baixas
Albariño. 91 Parker.
21.45
As Bateas 2013
Albariño. 93 Parker.
25.00
Chardonnay
12 Lunas Chardonnay
Chardonnay y Gewürztraminer
16.50
Enrique Mendoza Chardonnay Alicante
Chardonnay
15,50
Canto del Grillo Cri, Cri
Chardonnay
33,50
Sauvignon blanc
Excellens Rueda Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc y Viura
14,00
Trilogia Blanc 2020
Sauvignon Blanc, Muscat y Vedil. 91 Parker. | Seco
18,50
Rioja
Familia Valdelana Blanco
Malvasía y Viura
13.00
Familia Valdelana Semi-Dulce
Malvasía y Viura
15.00
Gewürztraminer
Enate Gewürztraminer
Gewürztraminer
16.00
12 Lunas Chardonnay
Chardonnay y Gewürztraminer
16.50
Moscatel
Casta Diva Seco Blanco
Cosecha Miel Moscatel de Alejandría
21,50
ROSÉ
Lirondo Clarete 2020
Verdejo and Tinta Toro
18.00
Familia Valdelana Rosé
Garnacha y Tempranillo
15.25
Marques de Cáceres Excellens Rosé
Garnacha y Tempranillo
12.50
12 Lunas Rosé
Shiraz/Syrah
16.00
Cava & Champagne
Cava
Agusti Torello Mata Cava Kripta
Gran Reserva Brut Nature
100.00
Pago de Tharsys
Cava Brut Nature
45.00
Roxanne
Cava Brut.Crianza en rima mínimo nueve meses Macabeo y Chardonnay
30.00
Champagne
Veuve Clicquot Brut
(Carte Jaune) Champagne N.V.
95.00
Moët & Chandon Impérial Brut
Champagne N.V.
95.00
Moët & Chandon Ice Imperial
105.00
Ruinart
Brut Champagne N.V.
125.00
Moët & Chandon Impérial Rosé
Brut Champagne N.V.
115.00
Perrier-Jouët Grand Brut
Champagne
110.00
Krug Grande Cuvée Brut
Champagne N.V.
275.00
Licores
Cognac
Remy Martin V.S.O.P
11,00
Courvoisier V.S.O.P
11,00
Courvoisier X.O
26,00
Delamain Vesper Fine Cognac
10,95
Remy Martin X.O Especial
26,00
Brandy
Soberano
4.50
Veterano
4.50
Carlos III
5.50
Carlos I
8.50
Brandy 103
4,50
Torres 15 years
7,00
Torres 10 years
6.50
Torres 5 years
5,15
Gran Duque de Alba
9,60
Cardenal Mendoza
9,50
Magno
5.00
Lepanto
9,50
Constitución Reserva Plata
24,00
1866 Larios
12,00
Armagnac
VSOP
11.00
Napoleón Croix de Salles
24,20
Gin
Gordon's, Beefeater, Bombay, Larios and Tanqueray
6,50
Beefeater 24
7,50
Seagram's Extra Dry Premium Gin,
7,50
The Botanicals
7,50
Bombay Saphire Gin
7,50
Martin Millar's
7,50
Hendricks Premium Dry Gin
8.50
Nordes Premium Gin
7,55
Malabusca Premium Valencian Gin
8,50
Schweppes Ginger Ale
1,95
Schweppes tonic water
1,95
Fever Tree Tonic Water
2,15